Плов из индейки

[zmoj]

Comments

[nata_blackcat]

Как недавний владелец мультиварки (а я ее пока боюсь) утащила рецепт в нору ) Привет! :)

[zmoj]

Мой совет немедленно доставать её из норы и начинать делать плов - ты удивишься, как это просто и вкусно!
Кстати, какая у тебя машинка?

[nata_blackcat]

Я уже делала тушеную картошку с мясом и жаркое с лисичками ) Взяла Panasonic SR-TMH10 )

[zmoj]

Панасоники вполне приспособлены для варки плова!
А какое впечатление у тебя от жаркого и от тушеной картошки?

[veka]

Год наслаждаюсь готовкой с использованием мультиварки, в ней получается даже ячневая каша, которую я не умею варить :D Плов - сказочный всегда, сладкий - просто прекрасен, картошка мелкая молоденькая печёная - восхитительна...
Один минус во всей этой красоте: ПОЧЕМУ её не было, когда у меня дети маленькие были?! ;)

[zmoj]

Я так думаю, что в те времена эти машинки были не такие совершенные:)

[veka]

ну, в общем-то, да. Не было контроллеров, управления никакого, только реле времени, да и то не во всех. Но рисоварки, из которых со временем выросли мультиварки, работали давно. Википедия сказала: "В 1937 году японская императорская армия санкционировала оснащение передвижных автомобильных кухонь примитивными рисоварками."

[zmoj]

Возможно, что в тех рисоварках можно было и плов варить - теперь это не проверишь:)

[aramis7]

режим рис, нормуль)

[zmoj]

ато!

[mumrik_snussi]

упоительно-объедательная картинка)))

[zmoj]

Лена, ты не представляешь даже, как ты права - плов такой вкусный, что одной тарелкой никто не ограничивался:)

[ya_tanechka]

Что такое зирвак, и когда ты ус пел замочить рис?
Я что-то бестолкова нынче.
Плов - это одно из блюд, которых я боюсь. Не получается.

[zmoj]

Таня, если вот счас задумаешь делать плов в казане ли, в кастрюле - по описаниям. которые есть в интернете - большая вероятность, что получится каша с мясом.
Но если у тебя есть мультиварка и там есть опция Рис или Плов - то большая вероятность, что получится именно плов.
Зирвак - это такая густая жидкость, получаемая при варке обжаренных мяса. лук и моркови в которой впоследствии варится и томится рис. чтобы стать пловом по-узбекски.
Рис я обычно замачиваю перед тем, как начинаю готовить плов - перезд нарезкой моркови и лука.
В общем если надумаешь делать - могу помочь советами:)

[ya_tanechka]

Спасибо. Мультиварки нет. А сейчас иду в бассейн. Когда надумаю, ты же знаешь, только к тебе! :)

[zmoj]

Семь тебе футов под килем!:)