Плов из индейки

[zmoj]

Comments

[gatta]

Скажите, а сколько по времени готовится плов уже в мультиварке? Мне хочется сравнить, т.к. у меня панасоник, и там нет режима "рис", а есть "плов". Он длится примерно час, а в конце еще увеличивает температуру, чтобы прижарить продукты снизу. Я бы, конечно, предпочла режим "рис"...

[zmoj]

Я время точно не засекал, но рис в количестве 500 грамм варится примерно 45 минут. Думаю, что время будет зависеть и от мощности мультиварки, хотя не сильно. У Филипса после окончания варки прижарки, как в Панасонике нет и я думаю, что она не нужна. Но можно попробовать - может с ней вкуснее. В зависимости от того, готов рис или нет - откройте крышку и попробуйте рис, можно поставить режим Сохранение в горячем виде - минут через 10-15 дойдет.

[gatta]

Спасибо! Обязательно попробую. Я плов делала в своей мультиварке, но обжаривала все прямо в ней. Из-за того, что температура при жарке меньше, чем на плите, мясо не столько жарилось, сколько тушилось. Получалось вкусно, но хуже, чем в казане. Теперь попробую,как Вы советуете. Подумала, что зирвак можно сделать заранее, а придя с работы, добавить рис и через сорок минут все будет готово.
Прижаривание не нужно по большому счету, согласна. Смысл его в том, как я поняла, что если закладывать все продукты сырыми, то в конце мясо с низу поджарится. Я так ни разу не делала, не думаю, что будет вкусно. Фото приготовленного по инструкции панасоника плова из интернета подтверждают мои опасения. :)

[gatta]

И самое главное не сказала, у Вас шикарно выглядит плов, ну просто идеально.:)

[zmoj]

Собственно именно это меня и поразило в самый первый раз, когда готовил плов - идеальный вид при автоматическом режиме:)

[olesya_ewa]

А-а-а, вот только что выпила кофе, но это не спасло - со стула таки сползаю: аромат аж через экран с ума сводит!;))

[zmoj]

Кофе точно не спасает, а только подначивает сварить как можно плова, съесть его и потом снова кофе...:)

[koa_latam]

Ну оооочень аппетитно!:)

[zmoj]

Спасибо, Оля!
Ты радуешь меня:)

[n_decka]

Чувствую себя настолько отвратительно, лёжа с очередной ангиной что вообще аппетит пропал. Но от твоего плова, даже в таком состоянии, не смогла бы отказаться, Юра.
Шикарно выглядит. Завидую твоим гостям...
И сразу же захотелось купить такую нужную вещь, как мультиварка.

[zmoj]

Ната, видишь, сделал если можно так сказать, вполне диетический плов - мясо постное, бараньего жира нет, только растительное масло - так что еда вполне здоровая со всех точек зрения. Мультиварка хороша уже тем. что заточена на варку плова - в этом я убедился неоднократно.
Поправляйся, не болей, и пусть мой плов тебе в этом поможет:)

[n_decka]

Да, вижу. Это как раз еда именно для такой привереды, как я))). Жирное не люблю да и нельзя мне.
Спасибо, Юрочка, за пожелания. Если бы ты лично накормил меня своим пловом, тогда точно выздоровела бы сразу) А так - только картинки могу посмотреть...

[zmoj]

Уверен, что так и было бы:) - у меня есть целительские способности.