В прошлый наш приезд в Ростов-на-Дону мы не успели посетить совместный проект двух ресторанных холдингов (группы компаний "Правый берег" и "Novikovgroup"), который только-только открылся в ноябре - ресторан "La FabbricaОднако, в этот приезд я не упустила возможности познакомиться с этим заведением и меню от шеф-повара Мирко Дзаго (Zago Mircko). ( Read more... )

Если помните, в прошлом году в свой приезд в Ростов-на-Дону я впервые посетила ресторан "Ялла". Об этом я писала тут.
Тогда нас так "зацепили" десерты от шеф-кондитера Натальи Педенко и эклеры с утиными язычками от шеф-повара Олега Колисниченко, что мы постоянно их вспоминали.

( Read more... )

В марте я побывала в Ростове-на-Дону и посетила там интересный эногастрономический ужин "Curry" от ресторатора Аджая Сингха и шеф-повара Антона Патанькина в ресторане паназиатской и европейской кухни "Макао".
Ужин включал 4 подачи, каждое блюдо сопровождалось специально подобранным вином 🥂 от сомелье ресторана Сергея Штейгервальда.

( Read more... )

Станица Обливская, Ростовская область. Февраль 2018 года

( Read more... )

Продолжаю рассказывать о вкусных местах других городов. Сейчас речь пойдет о Ростове-на-Дону...
Прекрасно, что в этом городе появились крупные ресторанные холдинги (такие, как "Правый берег") и рестораны высокой кухни. Раньше мы останавливались в Ростове на ночлег по дороге на юг. Но теперь я хочу вернуться сюда специально в гастротур - столько ( Read more... )