Салат "Кобб"
Еще 1 блюдо из первого журнала, подходящее к новогоднему столу. Это американский салат "Кобб". Готовлю его так, как попробовала в ресторане, хотя много есть и других вариантов в интернете.
Состав салата: жаренная грудинка или бекон, салат Айсберг (на фото не видно, но он там есть), помидоры, яйца, авокадо, пророщенные бобовые (у меня маш, но можно любые). Еще туда можно добавить ветчину, тертую морковь или капусту, но я не добавляла. Соус - любой на вкус (я пробовала с соусами "Блю Чиз" и "1000 островов" - и так и так вкусно). При подаче посыпать каким-нибудь ароматным тертым сыром (чеддер, пармезан и т.п.).
Состав салата: жаренная грудинка или бекон, салат Айсберг (на фото не видно, но он там есть), помидоры, яйца, авокадо, пророщенные бобовые (у меня маш, но можно любые). Еще туда можно добавить ветчину, тертую морковь или капусту, но я не добавляла. Соус - любой на вкус (я пробовала с соусами "Блю Чиз" и "1000 островов" - и так и так вкусно). При подаче посыпать каким-нибудь ароматным тертым сыром (чеддер, пармезан и т.п.).