Mandarinetto

[ziniker]

 Вчера на одном итальянском сайте вычитал рецепт домашнего итальянского ликера - Mandarinetto. Процесс аналогичен изготовлению лимончеллы, необходимые ингредиенты

Comments

[ormely]

Какой именно спирт нужен??

[ziniker]

Логично предположить что этиловый, ректификат. :)
Настойка на метиловом это билет в один конец...

[denimih]

Не забывай взбалтывать каждый день ))

[ziniker]

Пробовал мадариновку?

[denimih]

Неа, надо будет сделать

[rote_kapelle]

второе - это цедра 16 мандаринов?

[ziniker]

Да.

[rote_kapelle]

Ага.
А сами мандараны сжираем?

Лёгкий рецепт, надо сделать. Сколько должно стоять?

[ziniker]

Неделю настаивается, потом делается сахарный сироп из воды и сахара, смешивается и в морозилку, пьют охлажденным.
Сделаю, попробую и тогда подробно распишу... :)))

[somolot]

Ну ладно на русских сайтах безграмотные сокращения - это норма (хотя я когда вижу "гр" - морщусь, представляя грызунов и закрываю сайт), но итальянцы! Il grammo (simbolo: g)!

[ziniker]

Il simbolo del litro era in origine l (la lettera minuscola L). :)))