Между тем наш квас на ржаной закваске, который 5 июня был поставлен - как его делать см https://zhar-pech.livejournal.com/71793.html - квас уже готов. И сегодня в очередной аномальный для сибирского начала июня день - 36 град (обычно в это время снег еще в лесу лежит!!) - квас в самый раз! ( Read more... )