Травяной ферментированный чай

[eldr]

Из осенних листьев, так волшебно раскрашенных осенью, получается очень яркий и по вкусу чай - т.е. именно осенью самое время собирать листья для чая, вот эти яркие всякие, у них и вкус яркий. Заканчиваю сезон ферментации чаев, уже миксы пошли. Смородина-малина-земляника, черноплодка-вишня-костяника и тп. Ароматы, ароматы вокруг клубятся! Ну а когда

Comments

[welsh_rabbit]

Чудесно! Теперь тоже хочу в лес за листьями сходить!

[eldr]

а вот сейчас самая пора! ) я прям не могу от леса отстать.. какие там сейчас листья! ) А ведь мешок уже духовитый стоит )

[welsh_rabbit]

А какие листья вы использовали? Думаю взять землянику, малину, ежевику. Что еще?

[eldr]

а все доступные! )) Все из лесу (поэтому Дух леса) - лесные считаются более духовитыми. У меня сейчас навскидку - земляника лесная, малина, смородина, костяника, вишня, черноплодка, облепиха

[eldr]

первый пост, который козел Франк пропустил и не пометил как "Еда" ))

[vitavini]