Лепешка - готовый упакованный сэндвич, в котором ничего ни убавить ни прибавить уже не требуется. Такую лепешку с упакованной начинкой и в дорогу удобно брать.
Вдохновившись единственным во всем инете подобным стильным рецептом - чтобы яйцо вот так внутри лепешки запекалось!
https://webspoon.ru/receipt/vy-dolzhny-ehto-uvidet--kitajjskie-lepjoshki-s-yajjcom-video-recept мы с Соломоном сделали свой вариантик ))
Вообще, такие лепешки дают повод для творчества - свое тесто, своя начинка. Мы взяли тесто, оставшееся от старинных сдобных пирожков
https://zhar-pech.livejournal.com/111576.html А для начинки - микс от осенних овощей, тушеных на манер пирожного
https://zhar-pech.livejournal.com/111252.html Все прекрасно получилось. Лепешки мягкие, сочные, вкусные, и такие оригинальные по исполнению