Маффины с арахисовым маслом и джемом

[zalevchik]

Во многих рецептах в американских блогах сочетание арахисового масла с джемом довольно популярно и знакомо многим с детства, но я такую комбинацию попробовала впервые. Да и вообще маффины с АМ пекла тоже впервые. До этого я пекла с ним только печенье, и его я, надо сказать, просто обожаю (у меня есть несколько рецептов). Но этот рецепт привлёк меня

Comments

[agro_al]

Какие аппетитные! А солнышко на фото такое ласковое ))

[zalevchik]

Спасибо, Марина! Может, фотографически это не совсем правильно, но мне так хотелось эти лучи оставить. :)

[agro_al]

Иногда просто необходимо делать что-то не по правилам ))

[flamebelle]

Люблю арахисовую пасту в выпечке! И когда на фото есть солнце))) Рецепт замечательный и не менее чудесные фотографии! Наташенька, спасибо!

[zalevchik]

Ксюша, это тебе спасибо за такой комментарий! Я, кстати, выбирала между твоим печеньем и этими маффинами. И поскольку печенье с АМ я уже пекла, то решила попробовать ещё маффины. Но твоё печенье у меня всё равно остаётся в листе ожидания. :)

[flamebelle]

Да, сходство у этих рецептов просто красной нитью идет )) Рада, что тебе понравилось))

[manyakotic]

Очень интересный состав, джем с маслом по-моему они едят в виде бутербродов, но меня твои маффины больше вдохновляют :)

[zalevchik]

Да, бутерброд с арахисовым маслом, в сверху ещё джем - для меня это тоже слишком. :)) Марин, ты как опытный маффинопёк по составу, думаю, можешь приблизительно представить вкус. Мне понравились: ни один ингредиент не доминирует, но всё вместе даёт необычный, интересный вкус.

[tania_bondarets]

обожаю выпечку с арахисовым маслом)

[zalevchik]

И я тоже! Если есть печенья с АМ, то мне вообще трудно остановиться. В маффинах оно не так чувствуется, правда я же почти половину его заменила тахиной, но она привнесла свою нотку. Так что в общем эксперимент считаю удачным. :))

[tania_bondarets]

это самое главное)

[imungu]

Вкусные маффины

[zalevchik]

Спасибо, Ира! А у тебя, я видела, тоже маффин - только один, белый и пушистый! :))

[imungu]

Да, фуд блоггер во мне и тут свою роль сыграл. Имя съедобное получилось ))