Клубничный пирог с посыпкой

[zalevchik]

У меня тут некоторые долги по рецептам насобирались. Буду постепенно отдавать. :)
Увидела этот пирог у Зоряны zoryanchikвот тут. Вообще, глядя на её фотографии, мне хочется готовить буквально всё, рецепты чего она даёт. А тут ещё и рецепт несложный, и клубники полно было.

Comments

[flamebelle]

Я тоже делала этот пирог. И сразу увеличила ягод до килограмма. А когда пекла во второй раз, то уложила 1,5 кг. Вот это соотношение мне понравилось еще больше. На фото очень симпатично!!!

[zalevchik]

На 1,5 кг клубники - это правильное решение. :)
Но я на выходных из последней клубники пекла ещё один пирог - внешне похожий, но там тесто действительно маффиновое: на кефире и всего с 90 г масла. Вот это было действительно моё! :)) Я бы его и без начинки наверное могла бы с удовольствием есть, но с клубникой... ммм... - силой воли отганяла себя, чтобы не отрезать ещё очередной кусочек.

[flamebelle]

А не пробовала клубничный пирог от Марты Стюарт? У меня есть в ЖЖ. Назвала его "Четыре сезона". Уже раз 10 делала с разными начинками. Вкусняцкое тесто. И на молоке получается такое нежное!!!

[zalevchik]

Оксана, прочитала только что у тебя рецепт этого пирога. Это он!!! Тот, о котором я написала в комментарии выше, и есть адаптированным рецептом пирога от Марты Стюарт, то есть практически твой "Четыре сезона". :) Тесто вкусняцкое - не то слово! :)

[frune4ka]

И я глаз положила на этот пирог. А клубника уже тю-тю, но я буду ждать следующий год и тогда обязательно приготовлю!
Это просто клубничное наслаждение!

[zalevchik]

Да, Юль, я тоже буду ждать следущего года - ещё столько клубничных рецептов не опробовано. :)

[nimfeechka]

Клубнички захотелось...С виду очень симпатичный пирог, да и на вкус уверена тоже.))))

[zalevchik]

Спасибо, Алесь! Да, к сожалению, сезон клубники довольно быстротечный. Недели 2-3 объедаешься ею, но потом, когда она проходит, опять хочется. :)

[zoryanchik]

Ты знаешь,он у меня в 2 раза пониже был,поэтому наверное и помокрее:-):-)
Структура теста очень красивая у тебя,очень!:-)
Поняла какое тесто ты любишь,на днях покажу вишневый пирог и кекс,думаю это твое:-)
Спасибр за хорошие слова,очень вдохновляет!:-)

[zalevchik]

А тебе спасибо за внимательность и конструктивный комментарий! :) Вишнёвый пирог буду ждать. (Хоть, правда, вишен у нас в этом году очень плохой урожай, и на базаре соответственно цена на вишню непривычно высокая)

[zoryanchik]

Не за что,у меня наверное размер формы не указан,я этим грешу(Я на противне его пекла, треть покрывала пергаментом и пекла.
У нас вишни было очень много,на 3 деревьях,пекла с ней каждый день,но все в Меню недели пошло практически)

[zalevchik]

Я там (в Меню недели то есть), кажется, уже увидела тот вишнёвый пирог, который должен мне понравиться. Зорян, тот, что с бело-коричневым тестом?