Долма эчмиадзинская

[zalebana]

Comments

[dynazz]

Вах!!!! :)

[zalebana]

Здоровье надо было поправить, поэтому фарш бараний, да? ))

[dynazz]

А-то! Долма с бараниной, да ещё эчмиадзинская, да чай зеленый - что ещё нужно человеку в обед... :))))))))

[zalebana]

Собеседник хороший, в смысле умный, красивый, добрый, щедрый .... (я столько слов знаю...), а без этого и корочка хлеба в рот не полезет ))

[etotam]

Пробовал очень давно, но мое сердце с виноградными листьями)))

[zalebana]

Да. Я тоже.
Хороший бараний фарш, немного мяты, зелени, мацони с чесноком...
Лишь бы листья были хорошие

[etotam]

А вот ни разу не пробовал с бараниной, насколько помню фарш объединенный свинина с говядиной и мяты на было, йогурт с чесноком соус )

[zalebana]

Самый цимес в баранине и круглом рисе 3:1 (ну говядины можно туда, мне не надо) - фарш, мята свежая бы совсем немного в него, а соус - сметана или йогурт с чесноком (за йогуртом нормальным в дорогие магазы надо топать)))
Это офигенно, особенно если есть хорошие виноградные листья, молодые