Семейный коньячный заводик возле города Коньяк
Огромное преимущество Бордо в том что, кроме винного рая и соседства с царством устриц в Аркашоне с огромной песчаной дюной, город расположен в менее двух часах от Коньяка, в честь которого назван очень популярный крепкий алкогольный напиток. Воспользоваться этим шансом и не посетить родину коньяка было бы большим грехом.
Естественно одним из пунктов было посещение экскурсии по коньячному заводу одного из гигантов (Мартель, Хенеси, Реми Мартин, Курвазье). Пока до начала тура по заводу Мартеля были лишние два часа, то мы заскочили в один сотни маленьких заводиков, которые тоже делают настоящий коньяк из Коньяка.
Так что перед лайном постов про "Мартель" немного аперитивчика.
Небольшой магазинчик с провинциальными французами, которые до сих пор пользуются диалапом, чем затрудняют жизнь клиентам с кредитками.
Кроме коньяка можно приобрести кассис и пино. Согласно легенде это вино появилось случайно. Один немного рассеянный винодел, живший в XVI веке, по ошибке добавил в бочку, где еще находился коньяк, виноградного сусла. Заметив, что процесс брожения в этой бочке прекратился, он ее оставил в глубине своего винного подвала. Через несколько лет, когда он уже хотел слить ее содержимое, он обнаружил внутри прозрачную и деликатную жидкость с мягким плодовым вкусом. Так и родилось Пино де Шарант. Правила производства требуют, чтобы виноградный сок и коньячный спирт происходили из одного винодельческого хозяйства. Поэтому основные производители этого редкого напитка - небольшие семейные коньячные дома.
Эта семья как раз специализируется на пино.
Хозяева милые французы любезно показали, где они производят коньяк и пино. В соседних пристройках возле магазина и находится их заводик.
Тут стоит дистилляционный аппарат для производства коньячного спирта.
Видимо бочки для купажа.
Готовые бутылки с пином.
Рядом упаковочные приспособления и мой бокал для дегустации.
И прямо вплотную к зданию виноградник.
Ассортимент как и во всех коньячных домах: V.S, V.S.O.P, V.R и X.O Я взял бутылочку Ви-Ар.
На стенах магазина фото с выставок, где хозяева запечатлены со знаменитостями. Я и Пьер Ришар пьём один коньяк, например.
Семейный коньячный заводик возле города Коньяк
Коньячный дом "Мартель", часть I
Коньячный дом "Мартель", часть II
Коньячный дом "Мартель", часть III
Коньячный дом "Мартель", часть I V
Естественно одним из пунктов было посещение экскурсии по коньячному заводу одного из гигантов (Мартель, Хенеси, Реми Мартин, Курвазье). Пока до начала тура по заводу Мартеля были лишние два часа, то мы заскочили в один сотни маленьких заводиков, которые тоже делают настоящий коньяк из Коньяка.
Так что перед лайном постов про "Мартель" немного аперитивчика.
Небольшой магазинчик с провинциальными французами, которые до сих пор пользуются диалапом, чем затрудняют жизнь клиентам с кредитками.
Кроме коньяка можно приобрести кассис и пино. Согласно легенде это вино появилось случайно. Один немного рассеянный винодел, живший в XVI веке, по ошибке добавил в бочку, где еще находился коньяк, виноградного сусла. Заметив, что процесс брожения в этой бочке прекратился, он ее оставил в глубине своего винного подвала. Через несколько лет, когда он уже хотел слить ее содержимое, он обнаружил внутри прозрачную и деликатную жидкость с мягким плодовым вкусом. Так и родилось Пино де Шарант. Правила производства требуют, чтобы виноградный сок и коньячный спирт происходили из одного винодельческого хозяйства. Поэтому основные производители этого редкого напитка - небольшие семейные коньячные дома.
Эта семья как раз специализируется на пино.
Хозяева милые французы любезно показали, где они производят коньяк и пино. В соседних пристройках возле магазина и находится их заводик.
Тут стоит дистилляционный аппарат для производства коньячного спирта.
Видимо бочки для купажа.
Готовые бутылки с пином.
Рядом упаковочные приспособления и мой бокал для дегустации.
И прямо вплотную к зданию виноградник.
Ассортимент как и во всех коньячных домах: V.S, V.S.O.P, V.R и X.O Я взял бутылочку Ви-Ар.
На стенах магазина фото с выставок, где хозяева запечатлены со знаменитостями. Я и Пьер Ришар пьём один коньяк, например.
Семейный коньячный заводик возле города Коньяк
Коньячный дом "Мартель", часть I
Коньячный дом "Мартель", часть II
Коньячный дом "Мартель", часть III
Коньячный дом "Мартель", часть I V