Мое питание, спорт, мысли вслух и Пирог с шоколадной начинкой

[yul_yashka]

 Я все время выставляю тут рецепты сладостей, и многих, наверно, складывается обманчивое впечатление, что это основная наша еда)) Это не так, конечно, раньше я уже упоминала, что практически все в семье едят совершенно разную еду, т.е. я готовлю всем отдельно- себе типа ПП, мужу - антиПП и Богдану просто здоровую еду. Честно говоря, на себя времени

Comments

[katusha_2109]

Так аппетитно выглядит пирог! И не скажешь, что полезный и диетичный))

[yul_yashka]

да, по вкусу тоже малоотличим, хотя, я, наверно, уже и отвыкла от настоящих десертов))

[chereshnja15]

Интересно! Я тоже много экспериментировала на себе в плане диет и похудения, к счастью, ни к чему плохому это не привело, равно, как и к хорошему - вес со временем возвращался. Сейчас взяла себя в руки и перешла на правильное (по моим меркам и для меня) питание, при этом решила не скатываться ни в какие крайности, а иногда (ключевое слово) позволять себе всё, что угодно (нет категорических отказов - нет срывов и "зажоров").
"Нормальную" выпечку сократила, раньше каждые выходные пекла, сейчас перестала - дочери тоже незачем жиры наедать, а муж не страдает по сладкому.

Рецепт очень удачный и вовремя, вот прямо сейчас у меня есть все ингридиенты (кроме стевии, но я не ем сахарозаменители, заменю мёдом). Буду печь на завтра, спасибо за рецепт!

[yul_yashka]

Мне кажется, что это самое правильное- выработать именно свою систему питания, так никакие схемы не могут быть совершенными и подходить всем, да и вот эта всеобщая истерия по поводу сахара надоела, что детям готовы давать сах.замы, вместо полложечки сахара в кашу, а также стало модно ругать муниципальные сады за то, что они (о, Боже) дают белый хлеб с маслом и сладкий чай, соки детям))) Я уже ИГ почистила, т.к. не хочу это читать. Видела где-то статью, что таким образом, ограничивая детей с рождения, мы делаем их "виноватыми едоками", т.е. у них потом будет чувство вины и страх перед той едой, что мама считала вреной/нездоровой, все это ведет к нарушениям пищевого поведения в итоге.
Пирог рекомендую, интересно твое мнение услышать, как человека нефанатичного на ПП))

[chereshnja15]

Вчера не успела спечь, сделала сегодня, только что. На вид симпатично, пахнет вкусно, кое-что незначительно изменила (в основу положила 7 гр. сахара - 1.ч. ложку с горкой; вместо грецких орехов - миндаль). Очень хотелось добавить в основу желатин (мне кажется, он туда просится)), но удержалась, решив приготовить наиболее близко к оригиналу. Завтра оценю вкус и ещё напишу.

Про сахзамы я сначала сама думала: если я здоровый человек и мой организм нормально его усваивает - зачем мне есть нечто для диабетиков? Лучше просто сократить количество сахара. Летом ходила на биоимпеданс и консультацию диетолога - она тоже самое сказала. Позже ещё и статью прочитала на эту тему, которая меня окончательно убедила в моей правоте. А ребёнку тем более ни за что бы не дала никакие заменители еды. Она не фанат сладкого, килограммм конфет не сметёт в один присест, например. И таскать куски не будет. Но вот газировку пить и чай с сахаром не разрешаю (в наиредчайших случаях, к примеру, в парке летом пили лимонад из автомата).

[yul_yashka]

молодец, что приготовила, расскажи потом, как тебе на вкус) Нет, здесь вот желатин не нужен как раз, это же обезжиренный плавленый сыр, он "схватится" в холодильнике

[katrin_kivi]

я даже сначала не могла понять, где ты у меня такой рецепт нашла) очень классно получился! прочитала "много букв", знаешь, у меня такой спортивный запал уже позади.. я столько лет в спорте, что для меня это стало просто привычкой. а раньше, как и ты, не ходила на физру, ничего толком не делала, но во времена студенчества все изменилось и тоже был такой подъем после трень)) я прямо летала по жизни

[yul_yashka]

Они у нас внешне прям значительно отличаются, у тебя такой темный плавленый сыр, может, оттого, что я чуть молока плеснула?
Катюш, вы с Юльчиком так мало пишите про спорт, почти никогда, а очень интересно почитать о вашем мнении на этот счет. Я помню, что раньше ты даже была фитнес-инструктором, тренером, как сейчас занимаешься? в зале со свободными весами или типа кроссфита?
У меня пока прям запал, но знаешь, я сначала подошла очень фанатично- не менее 3х тренировок в неделю, а у Богдана резались зубы, иногда я спала часа по 3 всего, потом целый день, как белка по дому, но вечером шла все равно, иногда шло не на пользу- в зале не могла поднять прежний вес, начинались ОРЗ, а если просто лень идти, то после тренировки наоборот прилив сил. Сейчас опять же смотрю по ощущениям, если не чувствую сил на тренировку- не иду, лучше потом два дня подряд сходить

[katrin_kivi]

может быть, Юль) еще какао может быть разный)))
я сейчас дома занимаюсь, есть у меня разборные гантельки и все такое))) да как-то нет желания делиться про тренировки, сейчас столько инфо на этот счет, у меня особо выделяющейся инфы по этому поводу нет)))

[taleya_69]

Юля!! да ты же мой человек!!
то же самое у меня отношение к еде, и к спорту))
Тоже год хожу в спортзал, и именно там нашла свой ключик к активному образу жизни.
И позволяю себе еду именно ту, которая нужна для меня.
Слышать себя - это самое главное, что мы должны знать)

Я всё жду -не дождусь тебя в моей кулинарной группе!

А пирог - отпад!!

[yul_yashka]

Танюша, я смотрю, что больше и больше людей начинают жить не по чьим-то правилам и выдуманным системам питания, а по своим, это радует. А в группе я не разобралась пока, я с фб не дружу, а если рецепт повторяется, нужны ли пошаговые фото?

[taleya_69]

я утащу твои слова к себе, мне ОЧЕНЬ понравилось!!

[yul_yashka]

Конечно)