"Переходи на зелёный"

[yakosha]

Спасибо моей близкой подруге Ане за такой ценный подарок на день рождения! Я давно хотела иметь веганскую кулинарную книгу. Эту я увидела в газете Vegetarian. И вот она у меня! Книга потрясающая: качественная полиграфия, краткий экскурс в вегетарианство, почему стоит придерживаться именно растительного питания, список продуктов, которые стоит

Comments

[ladariy]

Вот мой организм меня на зеленое не пускает.(((

[yakosha]

Мне кажется, это пищевые привычки, сложившиеся за годы мясного рациона, а также психологические установки в голове. Вообще переход на вегетарианство не должен быть резким и внезапным. Ведь если вдуматься, за года мясоедства организм привык работать определенным образом, вырабатывать определенные ферменты, сложилась определенная микрофлора и т.п. Я например в первую очередь отказалась от свинины, говядины и курицы. Но в рационе оставалась рыба, морепродукты, молочная продукция, яйца. Сейчас уже, за несколько лет, яйца и сыр стали редкими гостями на столе. Просто появилось столько других продуктов, столько растительного белка, что нужда в животном рационе уже отпадает сама собой. Плюс я настолько глубоко уже изучила тему мясоедства, что сознание уже изменилось. Если бы ты знала очень досконально, как я, к чему приводят с годами продукты животного происхождения, возможно поменялся бы и твой взгляд на это. Многие люди мыслят штампами, навязанными нам официальной медициной и нашими родителями и т.д. А мясо и продукты животного

[ladariy]

Так я мясо не ем. У меня с рождения нет фермента перерабатывающего животный белок

[yakosha]

Лена, а о чем тогда речь? Именно про зелень?? Просто книга-то не конкретно про зеленые продукты, а вообще про растительный рацион.