Опробовала итальянский рецепт запеченых баклажанов под моцарелой

[ya_jujuchka]

Был у нас барбекю-вечер в связи с днем рождения сына. Среди прочего готовила вот такое в качестве антипасти, чтоб наших итальянских гостей порадовать: колечки баклажанов запекаются с томатным соусом (я брала полпу, то есть соус с мякотью кусочками) и моцареллой, специи по вкусу

Comments

[successful_nat]

У меня как раз 2 баклажана в холодильнике скучают! Надо бы запечь их по этому рецепту! Спасибо!

[ya_jujuchka]

Должно получится вкусно на саратовских помидорах :) вместо моцарелы можно брынзу или адыгейский сыр попробовать, приятного аппетита!