Свиной челагач + Classic BBQ Rib Sauce

[xeniya_amber]

Мариновала 3 часа (лук, соль, коринадр, паприка(сладкая сухая) парика( острая сухая), зира.
Classic BBQ Rib Sauce
отлично, удалось немного подкоптить челагач. Накрывала крышкой мангал.