Голубцы с квашеной капустой

[wowcook]

Всегда интересно приготовить что-то впервые. Казалось бы, голубцы - блюдо известное, но в квашеных капустных листьях! И без риса! Зато с овощами! Плюс неведомый прежде пастернак!
В общем, Нелли nelly-z меня соблазнила!
После многочисленных застолий, казалось бы и на еду не хочется смотреть, но, распечатав инструкцию и сходив на рынок за этими самыми

Comments

[e_rigby_ru]

очень трудно целый квашеный кочан купить! В лучшем случае половинку удается

[wowcook]

Рита, я брала отдельными листьями. У этих тёток чего только нет))

[l_ape]

Нравится, даже очень! Пастернак я люблю, у теток на рынке думаю капусту раздобыть не проблема! Тарелки красивые купила! Оль, все нравится!)

[wowcook]

Да, у нас с квашеной капустой не проблема)) Никаких заморских баночек не требуется))
Спасибо, Оль!

[irinaka13]

кстати я тоже с квашенными листьями не пробовала...)))))

[wowcook]

Ирина, тоже себя спрашиваю: и как ты до этого додуматься не могла)))

[appeti]

Я такие очень люблю!
Если постное мясо или грибы и овощи только в начинке они очень вкусные холодными.

[wowcook]

Интересно! Но только как летний вариант)) Слабое горло, хроника, поэтому только тёплое))
Спасибо, Марина!

[appeti]

У меня у самой хронический ларингит:)
Я же не говорю, что ледяной его надо, так, в качестве холодной закуски, типа турши, и годится только из квашенной.

[wowcook]

А что такое турша?*простите мою дремучесть)))

Марин, я голосом деньги зарабатываю (экскурсии вожу), поэтому как прима Большого, говорю только за деньги!)) В этом плане жж - большая находка!

[chef_janette]

Интересненько то как.

[wowcook]

Жанна, низкокалорийно надеюсь)) и очень вкусно!