Какой он, этот "секретный ингредиент"?

[wowcook]

Кажется совсем недавно я интересовалась тем, как вы относитесь к алкоголю! Знаю, что для одних он важный элемент трапезы, для других совершенно неприемлем. Не знаю тех, кто вводит его гранеными стаканами!
Но мы помним, что алкоголь, обладая странными, приятными свойствами, в кулинарии, как и вообще в жизни, незаменим. Хорош тем, что добавляет

Comments

[e_rigby_ru]

ты там где-то в комментах написала - ну не пропадать же остаткам в бутылке:}}
У нас-то дома не пропадает ни капли, конечно...А шампанское в мясо ты какое лила? Брют?
Я недавно делала пирог с шампанским. Надо будет пост написать, кстати...

[wowcook]

Рита, конечно, все идет в дело у рациональной хозяйки!
В мясо я добавляла полусладкое, рецепт вообще без соли, с вареньем из красной смородины (ну его совсем чуть!). Вкуснее мяса просто не бывает!Но тут именно говядина должа быть, не телятина - зрелое мясо!
И рецепт пирога неси! Это что-то необычное!

[e_rigby_ru]

выложила, да
http://e-rigby-ru.livejournal.com/339578.html?view=20368250#t20368250

[irinaka13]

сколько всего вкусного!

[wowcook]

Ириш, у меня в последнее время вино льется бутылками)) Мясо, рыба - куда без них в холода))

[eastflower]

ААА, как вкусно!

[wowcook]

Да-да-да! Можно проглотить язык)))

[p_i_l_a_r]

Удивительно красиво! :о)

[wowcook]

Остается убедиться, что это еще и вкусно неимоверно!))

[porosolka_balt]

Как у тебя вкусно и уютно!

[wowcook]

Решила вслед за тобой стариной тряхнуть. На новое что-то светового времени не нашла, уж очень короток день((