Сладкие маринованные помидоры

[wowcook]

Именно такие помидоры я люблю, сладкие. Без всяких разных наворотов, типа растительного масла. Все очень просто.

Берутся помидоры со шкуркой потолще (например, дагестанские пальчики) и лук, лучше белый. Пробовала мариновать с красным луком, он окрасил маринад, вкуса не испортил, но цвет ярко-свекольный немного смущал!

Для ФМ "Лето - в банку. Сезон

Comments

[silverina1]

Отличные помидорки! Я тоже люблю сладкие, они самые вкусные.

[wowcook]

Одно плохо: не оторваться))) Это не соленые - один съешь и сыт неделю!)))

[sago_cuisine]

Я тоже сладкие больше люблю!

[wowcook]

Сладкие - как совсем другой продукт. А может быть, девочкам столько соли не надо!

[sago_cuisine]

Да и мальчикам не надо:)))

[mint_lavender]

Спасибо, я никогда не мариновала, но все же маленькую баночку завтра попробую. Интересно.

[wowcook]

Я в последнее время только вот такие, сладкие, запасаю. Потому как сладких не купить, промышленность заливает маринадом с таким количеством соли и уксуса, что даром не надо.

[mint_lavender]

Да, я тоже только домашние люблю, но день забыла и сделала с ними сделала пасту по-новому, надеюсь, что еще успею, пока не продадут, купить и сделать.

[irina_co]

Тоже, если помидоры консервирую, или салаты в банках с ними делаю, лук добавляю, так вкуснее.

[wowcook]

Мы за этот лук еще войну объявим, он такой вкусный получается, что исчезает первым)))

[smehvzale]

Я ещё добавляю петрушку, кинзу и чеснок, но без лука. Вкусноооооо!!!

[wowcook]

Надо попробовать! Но рассол тоже сладкий? В соленый я кладу чеснок, а здесь даже не знаю, к месту ли он.

[smehvzale]

Да, рассол тоже сладкий. Я иногда добавляю пару зёрен душистого перца. Попробуйте - не пожалеете и будете продавать эксклюзивным магазинам по $15 поллитровая баночка с нашими фотами )))