Шанежки беломорские

[wowcook]

Из детства почему-то особенно помнится бабушкина шаньга. На огромном противне шипящая и скворчащая, с пылу с жару, из настоящей печи! Как же это было вкусно

Comments

[olgavb_osa]

Очень симпатичные!)

[wowcook]

А какие нежные внутри! не оторваться))((

[mahusia]

ух ты! я никогда такие не ела!!! а у нас тоже такие формочки есть, еще советские :)

[wowcook]

А я теперь мечтаю, другие рецепты шаньги попробовать - оказалось, что готовится все очень просто и апплодисменты обеспечены)))

[pratina]

Как красиво!) И в принципе здоровая выпечка.
Только сегодня утром на прогулке беседовали с мужем по поводу сладкого
для детей. Ведь не баловали детей в наше время ни конфетами особо , ни плюшками. Редкие сладости ценились детьми и на их здоровье плюшки никак не отражались.
Теперь взрослые не могут понять, как это без сладкого детям?! А для меня удивительно, что не могут воспринимать сложные десерты в качестве блюда для взрослых: раз сладкое, знацца, обязательно для детей. Фигня, что ожирение и диабет у молодого поколениия уже зашкаливают.

[wowcook]

Я тоже наблюдаю детей нашей большой семьи: без шоколадок/чупа-чупсов/жевательного мармелада жить не могут. Хотя врачи рекомендуют уже сейчас диеты со всевозможными ограничениями, но как же дитя не потешить! Нет чтобы книжку почитать... Одно развлечение: съездить в супермаркет!

[pratina]

Особенно странно видеть мамаш, перманентно сидящих на диетах и одновременно закармливающих чад плюшками. Детей жалко. Растят больное поколение.

[wowcook]

Вот-вот! И мои племянницы то на Дюкане, то на воде, но детям ни в чем отказа нет! А потом стучат ложкой: почему не ешь, как так не хочу! Откуда аппетиту взяться.

[bufetum]

Красиво. И фото красиво, и рецепт. И спасибо)

[wowcook]

Лена, хочу искать дальше))) У бабушки заливка сверху оставалась как бы непроперченной, чуть жидковатой, может быть, она её позже наносила, может быть, домашняя сметана была другой консистенции.

У тебя в журнале рецепт шаньги есть?

[bufetum]

Нету. ) в формате шанежек я это ..."чукча читатель, чукча не писатель")))

[lily_lives]

Попробуйте у Оксаны Путан рецепт, может подойдет. А вообще у Похлебкина или у Молоховец можно пробовать, я беру их за основу часто, хотя они сейчас не популярны.

[jannet_yummy]

выглядят они восхитительно-золотистыми:))и вкус,представляю,какой!!:))

[wowcook]

Все мне кажется, что малость передержала в духовке, хотя ничего не подгорело и румяность красивая.