Рождественское пряничное печенье

[vyborganka]

 Как и обещала начинаю выкладывать рецепты из  Pirkan Paras Leivontakirja.
Это печенье делаю не первый раз, рецепт опробован еще  три года назад. А в этот раз его делала специально, чтобы порадовать своих московских родственников.  Отправлять пришлось "вечерней лошадью" :)). 
Чем хорошо это печенье - у него длительный срок хранения, в закрытой банке

Comments

[natalikka]

Добавила это печенье к себе в избранное.

[vyborganka]

Попробуй, Наташа.
Я думаю должны быть очень похожи с Икеевскими.

[natalikka]

:) Как только слопаю то, что из Финляндии привезла, так сразу:)

[vyborganka]

Буду ждать :))

[vasja_slvm]

простите за беспокойство... объясните пожалуйста идиоту вот этот пункт:
"Равномерно перемешать тесто, как можно быстрее (избегая лишних движений"
что-то мой мозг отказывается понимать, как это.
то ли не перемешивать после того, как оно уже размешалось, то ли... ох.. не понимаю((

[vyborganka]

Ну да, не перемешивать после того как оно уже размешалось :))
Но но самом деле оно не такое уж и ломкое получается.

[vasja_slvm]

спасибо за пояснение) обязательно постараюсь сделать!)

[vyborganka]

Расскажите потом?

[natalikka]

Ален!, Они у тебя такие темные!!! Ты темную патоку используешь?
И еще у меня к тебе вопросик, по финским меркам:
dl - это ж мл???
а в отношении муки и сахарной пудры 4 dl - это 400 мл? Это то же, что и 400 г?
вот здесь, например... http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=2880&rname=mehevä_punajuurikakku

[vyborganka]

Почему темные?
Магазинные не темнее моих будут :))
Я для этих печений использую сироп, а не патоку.
Наташ, 1дл=100 мл
мл это объем, г. это вес, так что не будет равно 400 мл муки 400 г.
мерным стаканчиком удобно отмерять.

[natalikka]

ага, я уже об этом подумала... 60 мл сахарной пудры где-то 45 г, кажется...
привыкла все вешать граммами,

[natalikka]

мои светлее были - домики, использовала даже не мед, а типа "кленовый сироп", который не совсем кленовый, а "так", но все же темнее. чем мед светлый.