Финская книга о выпечке от фирмы Pirkka

[vyborganka]

 Представляю финскую книгу, из которой я пекла торт «Шоколадная Мечта».

В Финляндии есть одна фирма, Pirkka, которая занимается продажей всего: от муки до швабр. Вот она, на основе рецептов по страницам старых журналов, заказала такое подарочное издание для своих покупателей.

Книга так незамысловато  и  называется: «Лучшие рецепты от Pirkka». Издана аж в 2002 г.

Потрясающие рецепты и фото.






Я сейчас перечислю некоторые разделы и представлю немного фото, так как все охватить просто невозможно.

ХЛЕБ, ЛЕПЕШКИ, БУЛОЧКИ.

хлеб кольцом с оливками



хлеб с песто



В раздел ПИРОГИ вошли:

с грибами и с перцем


картофельно-мясные пирожки



карельские пирожки

Большой выбор хлебных тортов и канапе.

хлебный торт



СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ, ТАРТЫ, ПИРОГИ

с апельсинами



ягодный пирог



абрикосовый тарт



кранч



Множество печенья

рождественские сапожки



шкатулка рождественская


ванильные крендельки



СЛАДКИЕ КЕКСЫ , МАФФИНЫ

рождественские маффины



ТОРТЫ, РУЛЕТЫ

исландский торт с брусникой



черничный торт



ягодный торт



цитрусово-ягодный торт



А, вообще-то, в книге 270 страниц и все охватить невозможно!
Буду печь и выставлять по мере возможности.