Салат из авокадо с апельсинами

[vodolei_13]

Вот... вдруг захотелось мне авокадо - и чтоб непременно с апельсинами!...
С чего бы вдруг такое извращение и возможно ли оное сочетание?
Ну и думаю - была-не была...

Comments

[lagezza]

Авокадо резать замучаешься.))) Лучше на терке потереть немного. А я к крабам авокадо добавляла. Тоже брызгала лимонным соком. И что-то мне не понравилось.))) А с цитрусовыми без краба надо поэкспериментировать.)))

[vodolei_13]

А почему резать "замучаешься"?
Если созревшее - оно же очень мягкое. Я его ложечкой чайной ем.

[lagezza]

Видимо мне несозревшее попадалось. Очень твердое.)))

[vodolei_13]

А в магазине вообще невозможно купить зрелый.
Его надо класть на дозревание.
А вообще оно (или он - так и не выяснила истину)очень полезное - ну просто ОЧЕНЬ_ПРЕОЧЕНЬ. Я когда разузнала про него побольше - я просто получила культурный шок.

Я вот тут всё про него написала http://vodolei-13.livejournal.com/269036.html . Как выбирать, как "дозревать", с чем сочетать и пр. и пр.

И все свои эксперименты и рецепты я собираю по тэгу "авокадо".

[lesi67]

выглядит офигенно красиво попробую)
но масло с соком смущает)

[vodolei_13]

Ага, и соль ещё туда входит))
А ты чуть-чуть совсем попробуй - заправка такая кисло-сладко-солёная получается, как маринад. Но вот главное, не переборщить ни с чем - у меня удалась в этот раз, хоть и делала на глазок:)

[lesi67]

я и всегда все на глазок. но попробую)

[paramonchenko]

очень оригинальный рецепт, очень вкусно

[vodolei_13]

Спасибо)
Ну, вкус - дело тонкое: кому-то - вкусно, кому-то - нет))

[sacha_holmes]

оригинальный рецепт, очень свкусно

[vodolei_13]

Рада, если понравится :)