Селёдка "под шубой", но без шубы: старая закуска на новый лад
Для ФМ "Пикник".
На пикнике гораздо уместнее закуски "на один укус".
Поэтому любимую многими россиянами закуску "селёдку под шубой" удобнее взять на пикник виде закусочных рулетиков.
В свёкольные слайсы завернуть брусочки селёдки, картошки, морковки, капнуть майонеза и завязать их прышками зелёного лука или закрепить их колечками репчатого лука. Посыпать укропом.
Вместо картошки можно использовать авокадо - обязательно зрелый и мягкий.
На пикнике гораздо уместнее закуски "на один укус".
Поэтому любимую многими россиянами закуску "селёдку под шубой" удобнее взять на пикник виде закусочных рулетиков.
В свёкольные слайсы завернуть брусочки селёдки, картошки, морковки, капнуть майонеза и завязать их прышками зелёного лука или закрепить их колечками репчатого лука. Посыпать укропом.
Вместо картошки можно использовать авокадо - обязательно зрелый и мягкий.