Биф & Риф

[vlad_piskunov]

Comments

[poloymova]

Влад, как всегда цельно и содержательно.
Спасибо!

[vlad_piskunov]

Советую. Место не дешевое, но оно того стоит.

[poloymova]

обязательно!

[kartoha]

захлебнулся слюной! в to-do

[fortunatte]

Взрослый человек,а все туда же:захлебнулся,залил клавиатуру,до обеда еще долго а тут такое и т.д.
Тошно как-то,от всего этого

[kartoha]

от такая же фигня

[denver07]

прям Мишленовский гид)))

[vlad_piskunov]

Ой, да ладно

[denver07]

Влад,а по вашему мнению почему на просторах россии нет ресторанов хотя бы одного ресторана со звездой?

[vlad_piskunov]

Просто у мишленовцев еще до нас руки не дошли.
Хотя, если серьезно, то у нас общий уровень ресторанов довольно высокий, а вот каких-то ярких открытий особенно не наблюдается. Все пытаются скопировать, увиденные на Западе концепции.

[fortunatte]

Я вот живу в городе,который четвёртый по численности населения в России-Екатеринбург,но приличного мясо можно поесть только у сербов(3 заведения)+не сербы,еще одно место.Стейк хауз умер через 3 месяца после закрытия

[vlad_piskunov]

А в Москве сейк-хаусов хороших много открылось. Чему я очень рад!

[fortunatte]

А вот хвастаться плохо))

[kub]

О, до сих пор с восторгом вспоминаю екатеринбургский ресторан "Мадера" - оставил только лучшие воспоминания )) Он, вроде бы, как раз сербский?

[litrvalo]

Сначала подумала, что про Темпл Бар пишете)) Тарелки такие же.. Ну и стейки)) И даже салат Ницца у нас есть. Кстати, у нас он с тунцом, а у них?

[vlad_piskunov]

В Темпл баре еще не был. Ницца у них с соусом из тунца.

[litrvalo]

Цены у нас, правда, на порядок ниже. Самый дорогой 500-граммовый стейк стоит 1200. Готовится на мангале с настоящими углями, доводится до готовности в конвектомате. Прямо в тот ресторан где я работаю, вы врятли попадете, ибо он в Зеленограде. Но ядумаю, что и в других ресторанах сети качество не ниже)) Вообще темпл-бар место очень неплохое, есть хороший алкоголь, оригинальные десерты.

[vlad_piskunov]

Маленькое замечание: "на порядок" - это значит в десять раз.
За совет спасибо, протестирую.