Блинчики из рисовой муки с кунжутом, начиненные уткой

[vlad_piskunov]

Comments

[ataggonyi]

Следующая книга - Утка, блинчики и Пекин?))))

Вкусная шаурма из утки наверное получилась...

[vlad_piskunov]

А чего ж там невкусного-то?
Пора открывать гламурную шаурмячечную.

[ataggonyi]

Неее название надо другое - шаурмячная (даже гломурная) дурной тон имхо.

Название.

[semen_artemov]

Заворот блинов!
Жульен. (по способу нарезки)
Возьмёшь охранником?

[art_mem]

я вот всегда считал, что бы попробовать утку "по пекински" нужно поехать в китай, слишком много ньюансов в этом блюде, начиная от веса самой утки и заканчивая плитой на которой или скорее в которой она приготовленна.
Попробую приготовить : )
спасиб.

[vlad_piskunov]

Это верно. Только там можно попробовать настоящую утку по-пекински. Дома приготовить ее невозможно.

[art_mem]

хорошая книга вышла у тебя, совеременные кулинарные писатели вызывают не вызывают у меня интереса, но твоя книга тёплая, может потому что ты не набрался ещё авторитарности, а может потому что ты вполне цельный человек с одним лицом, но я её купил.Ты рядом с Оливером, Тинатин и Похлёбкиным : )) Вот этим стоит похвастаться : )))))

[vlad_piskunov]

Спасибо. Мне кажется ты немного переоцениваешь, мой скромный труд. :))

[brahmanden]

Почти этаки спринг ролл получился:).Замечательные продукты............,

[vlad_piskunov]

Да, очень похоже.

[semen_artemov]

А я вот возьму и в избранное добавлю!

[alice_lisina]

Я ела утку по-пекински в китайском ресторане - не понравилось... Они наверное готовить не умеют... ;)

[vlad_piskunov]

В Китае?

[alice_lisina]

Нет, в Америке.

[vlad_piskunov]

Утка по-пекински - очень сложное блюдо. Не думаю, что в Америке кто-то будет сильно заморачиваться по этому поводу, сделают какой-нибудь очень упрощенный вариант (типа моего).