Брошеты из оленьей вырезки под клюквенно-имбирным соусом с жареными овощами

[vlad_piskunov]

Comments

[kartoha]

Класс.. я пока на такое не собирусь :( Влад, а вы на пленку фоткаете? :)

[vlad_piskunov]

Последнее время да, но только заглавные фото. Пошаговые на говноцифру.

[kartoha]

Я тоже хочу попробовать пофотографировать то, что у меня получается с готовкой... Думаю начать с Вьетнамских блюд, которые я умею готовить ;)

[vlad_piskunov]

О! Это здорово!

[denver07]

а расскажите откуда у вас эти кулинарные способности?
учились где то этому? или все по наитию?

[vlad_piskunov]

Жрать люблю.

[denver07]

не ну какой русский не любит быстрой езды жрать.но все же?

[maya44ok]

ААААчумееееть! красота

[max_enzo]

Красиво и вкусно даже на картинке;))))))

При слове "оленина" сразу вспоминаю работу в г.Дудинка и поход в местный ресторан. Меню на одном листке. Диалог с официанткой:
-А что у вас на первое?
--Борщ. С олениной.
-А на второе?
--Отбивная из оленины.
-А салат какой? Тоже с олениной???
--С оленьими языками (невозмутимо).
-И водка из оленины?
--Нет, водка обычная. Но, если хотите - есть настойка на рогах оленя! Очень полезно для мужчин!

[vlad_piskunov]

:)

[spizard]

Но оленина там хорошая :)

[max_enzo]

Она только там и хорошая, ибо - свежая))))) Вкусссснаяяяя)))))))

[spmros]

Красиво.
Думаю, в России производство оленины вполне возможно поставить на уровень производства баранины в Н.Зеландии.
Вспоминаю детство в Норильске и сырокопченую колбасу из оленины. Брауншвейгская отдыхает.

[vlad_piskunov]

Да, очень вкусная колбаса.