Брошеты из оленьей вырезки под клюквенно-имбирным соусом с жареными овощами

[vlad_piskunov]

Comments

[julia_bcn]

а, это не Вы олененка замучали! А вы вообще охотой занимаетесь?

Соус интересный какой.

[vlad_piskunov]

Нет, я не охотник. Хотя тянет иногда в лес за добычей. Инстинкт, ничего не поделаешь.
Недавно ехал на машине, гляжу, олень стоит посреди дороги. Я скорость сбавил, подъехал к нему и остановился в метрах двадцати. Он смотрит на меня и с дороги не уходит. Я тронулся потихоньку. Он в обочину соскочил и повернулся ко мне белой жопой. Постоял так с минуту и в лес поскакал. Так жалко, что фотика под рукой не было. :(

А соус очень простой и очень вкусный. Сам придумал.

[shokoladka28]

Очень красиво получилось, на обложку журнала))))

[vlad_piskunov]

Ага. "Юный натуралист".

[pristalnaya]

Никогда не ела оленину...((

[vlad_piskunov]

Будет возможность, попробуйте. Вкусное мясо.

[icy_paprika]

Очень и очень выглядит, и на вкус мне кажется тоже вкусно!

[vlad_piskunov]

Очень гармонично получилось. И мясо и соус и гарнир.

[ytro69]

Тут с вареньем брусничным оленину и лосятину едят.

[vlad_piskunov]

И это правильно!

[ytro69]

Очень вкусно!

кстати...

[kreng19]

оно, варенье, продаётся в икее... и оно больше как соус, чем варенье.