"Зеленая" баранина

[vlad_piskunov]

Comments

[na_nebesah]

Ни капли масла? А фасоль не подгорит?
Будет ли такой же эффект в чугунной гусятнице?

[janus_janus]

ни масла ни воды в такие блюда не надо. Эффект будет и в гусятнице, и в казане. И с другими овощами тоже. :)

[vlad_piskunov]

Ни капли жира. Все готовится в собственном соку. Катаплана в данном случае - совершенно непринципиальна, главное - поплотнее закрыть крышкой и готовить на слабом огне.

[janus_janus]

По моему один из самых простых способов приготовления на костре. :)
Главное терпение и желание порадовать гостей :)

В конкретном этом, вашем рецепте, самая "фишка" это алыча! Как представлю аромат готового блюда... :)

[atilusa]

Отличный рецепт, буду делать, в тажине если, пойдет?)) И фотографии отличные тоже, и качество, и краски, и настроение))

[vlad_piskunov]

Замечательно получится в тажине!

[max_enzo]

Спасибо за праздник)
В выходные попробую повторить в казане.

[vlad_piskunov]

Попробуйте.

[raul_safa]

Мясо "натИраем". Извините.

Отлично компонуете блюда и фотографии, слюна течёт.

[vlad_piskunov]

Верно.

[znanie]

а алыча уже появилась у нас на рынках?

[vlad_piskunov]

Да, вчера в Троицке купил.

[znanie]

Спасибо:)