Comments | vlad_piskunov: Утиная ножка с капустой и рагу из топинамбура

vlad_piskunov

Утиная ножка с капустой и рагу из топинамбура

Nov 17, 2011 08:55

( Read more... )

Comments 22

larissapub November 17 2011, 13:57:10 UTC

А у нас сегодня утиные ножки на ужин. Я запекаю три часа при небольшой температуре в морской соли,что дает хрустящую корочку и сочность.Топинамбур с любой капустой прекрасен.Вы замечательно сочетаете продукты.

vlad_piskunov November 18 2011, 19:18:56 UTC

а не пересолили ножки?

tasheka November 17 2011, 14:59:15 UTC

Вот досада... Два дня назад почти все продукты в холодильнике были. А рецепта (идеи сочетания) не было....

офф alexchorg November 18 2011, 18:43:36 UTC

Смотри чудо какое:) http://ola-simxa.livejournal.com/360940.html?view=11256044#t11256044

Re: офф vlad_piskunov November 18 2011, 19:24:13 UTC

Чудесное чудо!

larissapub November 18 2011, 19:28:44 UTC

Не пересолила.Соль крупная морская,но слой тоненький.Я о вас узнала из журнала мужа.Очень интересные блюда готовите и красивые.

goshapichugin November 19 2011, 07:56:38 UTC

утка с капустой - это я очень уважаю. а вот топинамбур вводит менЯ в сомнения. Стоит ли в принципе такой экзотикой заморачиваться