Мясная котлета на углях и решётке...пальчики оближешь!

[vl_adimir]

Я продолжаю экспериментировать с рублеными котлетами, приготовленными на решётке, на углях. Не далее как позавчера...
   По комбинации специий, количеству лука, чеснока, добавлять ли хлеб, манку, и если добавлять - то сколько, добавлять ли яйца (имхо - ничего они не дают - это не сковородка) - тут бесконечные вариации - на вкус и цвет... Лучше

Comments

[_olchik_]

о как! :)
ты еще и гурман-кулинар? :)

[vl_adimir]

Под настроение, если гости. Для себя одного конечно лениво с костром возиться. Да и шашлык - дело коллективное, не яичница!:)

[ps1kodel1k]

С наступившим ДРом! Пусть у тебя все получится и все сложится как положено. И подарков нехай дарят побольше, не стесняются!

[c0men]

Есть варианты с замачиванием мяса на шашлык в майонезах. А поскольку их множество, как и смесей с ними, то вариантов море.