Овощной шашлычек .

[seremyaga]

Вареный картофель, сладкий перец, красный или белый лук, шампиньоны замариновать на 1-2 часа лимонным соком, зеленью и маслом. Нанизать на шампуры и обжарить.
Подавать с кефирным соусом.

Comments

[elena_aka_hel]

Простите, а маринад делается по какому-то рецепту или "на глаз"?

[seremyaga]

на глазок ;)
Я почти все готовлю на глазок - сок 1 лимона, мелко нарезанная любимая зелень и рафинированное масло, смешать. Можно на любителя добавить зубчик чеснока

[elena_aka_hel]

Спасибо :)