Овощной шашлычек .

[seremyaga]

Вареный картофель, сладкий перец, красный или белый лук, шампиньоны замариновать на 1-2 часа лимонным соком, зеленью и маслом. Нанизать на шампуры и обжарить.
Подавать с кефирным соусом.