Литературная страничка.

[vkusniy_dyadya]

Начальный монолог главной героини кинофильма "No Reservations" (в нашем прокате "Вкус жизни").
Пересмотрел тут на днях, ну и никак не смог удержаться и пройти мимо.

Некоторые кулинары называют перепёлку "птицей любви" и считают романтическим блюдом для особого случая. Если её правильно приготовить, она нежна как масло. Птицу можно запечь,

Comments

[goramahet]

Было бы неплохо... особенно в свином пузыре:))) и гарнира, гарнира побольше!:))

[vkusniy_dyadya]

а я вот в пузыре не очень себе хорошо представляю...
а излишества в гарнире они конечно желательны, но уж очень накладно :))))

[miroshka]

наверное, имеется в виду в желчном пузыре. :)

[goodwine]

Захотелось. Пошёл на рынок.

[vkusniy_dyadya]

Это же просто праздник какой-то !!!

Очень аппетитно.

[goodwine]

Разместил с благодарностью.
http://kino-eda.livejournal.com/49147.html

[wineexplorer]

Перепёлка, наверное, так же вкусна как и фильм. А фильм из тех, не обязательно относящихся в винно-гастрономической тематике, которые настолько хочеться смотреть, и пересматривать, что можно делать это бесконечно. Особо в фильме понравилось эдакое переплетение с ридлискотовским "good year" темы французской кухни и отношения к клиенту ресторана. Речь идёт о моменте в Хорошем годе, когда французкая офиициантка объясняет главному герою, пытающемуся ей помочь в ресторане, что, дескать это франция, и здесь клиент "всегда не прав". Во вкусе жизни аналогичный момент возникает у шефа, являющегося приверженцем французской кулинарии, когда клиенту не понравилась степень прожарки стэйка.Не знаю, что видят в фильме зрители, не соприкасающееся с ресторанным бизнесом, но для тех, кто в "теме" фильм просто потрясающий, и не только поэтому...

[vkusniy_dyadya]

Там ещё был момент когда фуа-гра не понравилась...
Не знаю, мне кажется всё гораздо проще, и фильм может нравиться не только потому что он близок к ресторанной тематике тем кто в этом бизнесе. но и людям для которых этот бизнес достаточно далёк.