Тзатзики

[viky_grechanka]

Comments

[viky_grechanka]

Надо попробовать:) Он так гормонично сочетается со всем мясными и овощами, особенно жаренными на углях-гриле.

[who_said_meow]

Я с морковью часто делаю - очень нравится. Надо бы и с авокадо попробовать :)

[viky_grechanka]

Вкус необычный. Только чеснока надо меньше, забивает вкус авоканто.

[karina_yem]

хорошие секретики!! Надо приготовить по правилам!

[viky_grechanka]

Как мне нравиться жаренные баклажаны с ним. Сделай Кариночка, не пожалеешь.

[massaraksh10]

Взяла на заметку.
Я правильно поняла, что йoгурт крестом надрезается при отвешивании?
А сыворотку кто ж выливает! Хоть внутрь, хоть в готовку, хоть на морду лица.

[viky_grechanka]

Ты знаешь у нас продают уже отцеженный йогурт. Вот этот и надрезаю и ещё раз и процеживаю. Когда свой йогурт я его с самого начала хорошо отцеживаю. Он должен быть как очень густая сметана.

[massaraksh10]

Ясно :). У нас "Греческий йoгурт" тоже очень густой продаётся.

[anke_anke]

Спасибо :-) Вроде сколько раз делала и все равно что-то новое узнала. Я йогурт не отвешивала и на 4 часа не оставляла, теперь попробую так.

[viky_grechanka]

Всегда рада :) Когда он отстудевается, он становиться ещё густее, намазывать легче на питы в которые заворачивают шашлычки.