Турецкая кухня: Карныярык («распоротый живот»)/ Karnıyarık

[vene_ro4ka]

Карныярык - одно из самых популярных и известных блюд в Турции

Comments

[ext_2790231]

В сковороду налить немного растительного масла, примерно в 2 см. вот это привело в замешательство.Немного или все таки 2 см.

[vene_ro4ka]

для обжаривания, считаю, что 2 см. - это немного) поэтому и указала сколько, так как понятия "немного" - как вижу, у всех разные)

[ext_4766893]

А баклажаны получаются немного непрожаренные?

[jane_v_p]

Красота вкусная! Обожаю баклажаны!

[vene_ro4ka]

спасибо большое)

[stir_friday]

Название сначала испугало,но потом увидел что ничего "страшного".Венер,как же я люблю твои рецепты с пошаговыми картинками.Так и читать веселей и всегда можно проверить при готовке что "верной дорогой идем товарищи".))))

[vene_ro4ka]

сейчас у меня новый телефон, вот на него и делаю пошаговые)) у него фото вроде не плохие получаются))
а с фотоаппаратом прыгать за пошаговыми... уф..нет))) это же ещё на полдня канетель продлится)))

[manyasha_p]

такое красочное блюдо!

[vene_ro4ka]

да, турецкая кухня почти вся такая яркая)

[jannet_yummy]

Выглядит блюдо прекрасно:))А вот название блюда своеобразное:))

[vene_ro4ka]

ну, из песни слов не выкинешь))
а ещё есть точно такое же блюдо, только фаршированное не мясом, а овощами, называется "имам баялды", в переводе "имам упал в обморок"))

[jannet_yummy]

:)))