Я прошла кулинарные курсы в Московском Доме Ресторатора! А-а-а-а-а! Сама не верю :)))

[vasya_lesya]

Меня пригласили пройти курс по "Вегетарианской кухне" в Московском Доме Ресторатора.
Это 5 занятий по 4 часа!
Все занятия уже позади, поэтому могу рассказать подробнее, что и как было :)

Фотографировала сама (кроме фото, где мне вручают Сертификат ;) даже освоила программку, как сделать коллаж, чтобы удобнее вам показать фотографии :))) можете

Comments

[para_gn0m0v]

Вау! Какие шикарные курсы! Из меню очень интересует густой томатный суп, салат со шпинатом и финиками, хумус с белыми грибами, и, вообще, все, что тебе самой понравилось.

[vasya_lesya]

шикарные - не то слово, я как в другой мир попала :)
всем поделюсь обязательно! :)

[vasya_lesya]

выложила пока салат из свеклы и рукколы -http://vasya-lesya.livejournal.com/174466.html :)

[margo_engelin]

Мои поздравления! :)
Так рада за тебя!!! :)))

Жаль что ты редко фотографируешься, у тебя такая лучистая улыбка!

[vasya_lesya]

спасибо-спасибо тебе!
раньше у нас только муж фотографировал, я даже на телефон не любила фотографировать. ПОэтому меня везде было много :)
а благодаря ЖЖ я начала фотографировать на мобильный, а вот в некоторые моменты пришлось даже взять в руки фотоаппарат (как на этих курсах).
поэтому меня теперь мало на фото...
за улыбку спасибо, приятно :)))))

[enia]

Я очень рада, что понравилось! =)))

[vasya_lesya]

Женя, еще раз огромное спасибо!!!

[jolly1174]

Олеся, умница!
Такие названия - не запомнишь с первого раза, а ты ещё ВСЁ ЭТО САМА приготовила!!!
О-бал-деть!

К вегитарианцам я не отношусь, но мне близка овощная тема. Мы дома много овощей употребляем, но в основном готовлю по старым рецептам.

[vasya_lesya]

я никак названия специй не могу запомнить... Каждый день Мишу (повара) спрашивала и снова забывала, хотя все было примерно одинаково каждый день :))

мне вегетарианство тоже не само по себе, а с точки зрения здорового питания интересно ;)

[jolly1174]

Надо было в блокнотик кулинарный записывать про специи :))

мне интересно вот это "Томленая Айва с орехами и твороженным кремом", рецепт в твоём исполнении будет???
у нас айва в октябре поспевает, она дубовая без теплово обработки, а после - вкусняшка

[vasya_lesya]

да я старалась все фиксировать, но когда ты не знаешь почти НИЧЕГО, то в итоге начинаешь путаться, что записала :))) думаю, мне надо несколько курсов пройти, чтобы я начала себя уверенно чувствовать в специях :))

айва - не знаю. В детстве только ели, бабушка присылала в посылках :) А во взрослом возрасте даже не обращала внимание, что такой фрукт продают :))) наверное, только на рынках? надо в магазинах присмотреться повнимательнее...

[olga_s]

Лесь, здорово как! Я год ходила на подобные курсы, раз в неделю, могу представить твой восторг.

И замечательно, что у вас есть mosblog, мы у себя как в яме сидим.

[vasya_lesya]

ого, год!!! могу представить, сколько ты умеешь и знаешь!!!

я почему-то всегда думала, что ты из Москвы, нет?

[olga_s]

Если бы :)
Владимир. Вроде рядом, но далеко не Москва

[vasya_lesya]

нужен кто-то активный, кто бы возглавил всех блогеров у вас... или ты одна во Владимире?