Мясные тефтели по-мароккански в соусе-шакшука

[valmag]

Короче - мясные тефтели в томатном пикантном соусе. Так как все это готовится и подается в большой широкой сковороде, с кучей соуса и другой красоты- получается шикарное блюдо на посидеть вечером с друзьями и одним блюдом всех зайцев убить на фиг. Подавать с хорошим сдобным хлебом, так чтоб соус не пропадал. В принципе потом и не надо сковороду

Comments

[miss_pigi]

Как интересно!Шакшуку отдельно готовлю.Тефтели тоже.А вот соединить не пробовала.Хорошая идея!

[valmag]

Во во
Я тоже так отреагировала- ведь шакшуку готовлю и все любят, тефтели в том же соусе готовлю и все любят, как оказалось пои соединении всех слогаемых- результат тот же: все любят )))

[ortivika]

Убийца! Вскричала я, театрально заламывая руки. Я ведь приготовлю! И съем сама!:-)я

[valmag]

обожаю тебя )))))))

[ortivika]

У нас взамное тройное обожание!:-):-):-)

[valmag]

ой, а кто третий?

[leon_orr]

Так резко ощутила голод, что чуть не лишилась чувств-с.
Больше всего понравилась фраза про "убить всех зайцев на фиг".
Возьму на вооружение.

[valmag]

:-)))))))))))))

[iriske]

А ты фарш сама готовишь? Я готовила сама в комбайне, пока не пришла к выводу, что там получается не фарш, а месиво и теперь выбираю, какую мясорубку покупать. А может, для тефтелей можно и в комбайне ?

[valmag]

у меня есть мясорубка, но мне всегда лень ее доставать и мыть потом
поэтому я беру в магазине и там при мне его в мясорубке прокручивают, а и даже если беру уже готовый фарш- все равно мне легче так, чем мясорубку сверху доставать
а в комбайне не фарш, а черти что, именно месиво

[n_swallow]

а как правильно яйца вбивать?:)

[valmag]

сделать ложкой ямочки и аккуратно, стараясь не нарушить желтка, вбить туда яйца