С первым днем лета! Холодником побалуемся?

[val_officinalis]

Ура, дождались! Наступило долгожданное лето - пора путешествий, велопрогулок по вечерам, комаров на даче, шашлыков везде и всюду и, конечно же, хорошего настроения несмотря на рутину на работе и несколько месяцев ожидания отпуска. И все равно я рада лету

Comments

[agro_al]

Как аппетитно! Вот только у нас сегодня похолодало, а вчера было +30. Верните лето )))

[val_officinalis]

У нас пока стабильно +20. Не ахти как жарко, но хотя бы солнечно и без дождей!

[paprika_andlife]

"Попробуйте, крайне рекомендую!"

Купить или подкоптить? :) Вы перепелиные брали или обычные? Солигорские?

Я как-то встречала рецепты и маринованных яиц, и даже "копчёных" на плите в отваре жидкого дыма. Чего только люди не придумают!

[val_officinalis]

Да, я покупала яйца копченые "Молодецкие" Солигорской птицефабрики. Их коптят на березовых и ольховых опилках, продают очищенными в вакууме по 4 шт. в упаковке. Это очень удобно для холодника, к тому же вкус сразу становится более богатым, что для данного блюда большой плюс.

Для меня копченые яйца стали удачной находкой, хотя раньше я не решалась их покупать:)

[imungu]

Какой цвет красивый. Так и манит.

[val_officinalis]

Спасибо!

[sago_cuisine]

Копчёные яйца - вот это продукт!.... Чего только не придумают!

[val_officinalis]

Да, есть у нас в продаже странные белорусские продукты, купить которые сразу и не решаешься! Вот копченые яйца попробовала - понравилось даже)))

[sago_cuisine]

В принципе, если есть маринованные, то почему бы и копчёным не быть?!:)

[val_officinalis]

На маринованные я еще не решилась;)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.