Buena Vista - куриное филе с грушей

[val_officinalis]

Итак, я наконец решилась на воплощение в жизнь этого великолепного блюда. Рецепт и вдохновение были найдены в журнале iiirusya еще в октябре, но как-то все не складывалось: то есть груши, но нет куриного филе, то наоборот:) Но поскольку блюдо это не давало мне спокойно заснуть, пришлось-таки по дороге с работы заскочить в гипер и прикупить все необходимые

Comments

[iiirusya]

Вау! Как у тебя красиво получилось!

[alonit]

О! Круто, это мне подходит))) Груши как раз есть и грудка куриная. Изготовлю в ближайшее же время.Отчитаюсь потом.

[val_officinalis]

О-да! Я уже писала Ирине, что это блюдо готовлю снова и снова. Во-первых, это быстро, во-вторых, невероятно вкусно и необычно. Уверена, что и Вам понравится!

[alonit]

Можно на ты, меня зовут Алена. Я не великая кулинарка, но готовить люблю, а вот сын у меня просто Царь Кухни. Вот, например:
http://alonit.livejournal.com/14726.html

[val_officinalis]

Алена, я чуть слюной не подавилась! Супер! А еще сижу и думаю, что бы такое сегодня мучное съесть, чтобы потом было мучительно стыдно. Что тут думать, это определенно будут пирожки! Ответ нашелся сам собой:)))
Очень рада знакомству! Уже добавила тебя в друзья:) Я тоже люблю путешествовать и с удовольствием это делаю как по работе, так и вместе с мужем. Буду с интересом следить за твоими путешествиями и заметками:)))

[alonit]

Сделала! ОБАЛДЕВОН! это очень вкусно, и все получилось замечательно)))Спасибо за рецепт, утащила к себе)))

[val_officinalis]

Ура! Я искренне рада, что все получилось и понравилось!

[alonit]

Да, однозначно беру на вооружение. Соус получился десертом сам по себе, даже в холодном виде. А я еще внесла свое маленькое дополнение- попробуй в следующий раз, вдруг понравится. Во время запекания в духовке поливала грушки смесью- вода+оливковое масло+горчица+ мед. (это поливка для курицы, только вместо меда для обычной курицы я беру много чеснока) Это ВАЩЕ ум отъешь.