Мясной террин с субпродуктами

[uvarova]

"Пока не начнешь сознательно тренировать вкусовые рецепторы, в голову не приходит, сколько ценнейшей информации содержат запах и вкус. Что по срезу сливочного масла можно определить его качество, что свежая баранина пахнет травой и молоком, а хорошее мерло - сливами.

Сегодня тонкий вкус в еде - это не привилегия гурманов, а жизненная необходимость.

Comments

[vene_ro4ka]

ммм...настоящий праздник вкуса!!!
тоже оч.люблю всякие террины и паштеты, особенно, на завтрак к чашечке капуччино)

[uvarova]

Венерочка, спасибо ! Это невозможно не любить.
А уж под кофе ...

[mari9999]

искусительно как, а. и чай с бадьяном к месту.

[uvarova]

Спасибо! Очень вкусно, действительно.

[milkazhilkina]

Боже-боже, он еще и с оливками ))) а вяленые помидоры можно?

[uvarova]

Конечно же можно! Там очень вкусно что-то солёное добавить.