Андалузский салат с редькой

[upsus]

Вступление
Продолжаю тему уже вчерашней вечеринки с рецептами (может что и почерпнете на ближайшие Рождество (католическое), Новый Год, и Рождество (православное). Сейчас расскажу про этот салат с редькой. Бабушка его делала на крупной терке. Но вчера у меня был только час до прихода гостей, и я его просто порезал, чем никак не испортил вкус этого

Comments

[mica68]

И тоже хорошо пошло?

[upsus]

салат всегда хорошо идет)) сочетание редьки и мандарина пугают или что?
кстати, у меня мама запекает редьку с апельсинами. Очень вкусно!

[mica68]

А как?

[upsus]

кусочки редьки она пропаривала в сковородке, а потом выкладывала в форму для запекания, ложку меда, а сверху - очищенный апельсин. перемешивала - и получался обалденный десерт!
если бы у меня был сегодня апельсин, я бы написал этот рецепт с фотками и съел бы, но лень в магаз идти, у нас сегодня - шреков день_ смотрим мультики и тупим!
а вообще - это 10 минут.
режешь кубиками редьку, тушишь ее с водой либо в сковородке, либо в кастрюле, можно чуть проварить. потом - в форму, немного меда, апельсины - 10 минут в духовке и вкуснота!

[tihmila]

Не умею так красиво,струйками, резать огурцы/редьку. Научите,плиз!

[upsus]

ржу))))))))))
ну попробую научить по ЖЖ...
Огурец берешь и сначала режешь ленточками вдоль, тоненькими такими.
потом перерезаешь пополам, и еще раз вдоль...
с редькой так же)))
надеюсь, понятно...........
а то даже не знаю как это объяснить... если только фоткать процесс и вешать)

[tihmila]

Спасибо за струйки, не ржу)) Через день у меня ДР, поражу всех! Успехов!

[upsus]

ну я постарался объяснить) а ржал - по-доброму, правда)