Салат из помидор с сыром Камбодзолла

[upsus]

Вступление
Привет, моя солнечная Италия. Сегодня ты пришла в наш дом пастой, рукколой, оливками. Мы скучали по тебе)) Мы знали, что ты снова вернешься))

Что купить
Помидоры
Кедровые орешки
Рукколу
Сыр Камбаздолла (голубой с плесенью)
Бальзамик
Оливковое масло

В салатнице
На подушку из рукколы (пока на теплой подушке из осени досматривает сны моя любимая) я

Comments

[dee_dee_creamer]

На всякий случай уточняю: не прикалываюсь

Пошла я в Интернет узнать, а что собственно такое: сыр Камбаздолла. А там... Сразу дается ссылка на жж Uspus. Навыки Мачо-кухни. И фотографии от туда же :))

Это что-то вроде рокфора?

[upsus]

ой ну ничо се...
ну это такой сыр с голубой плесенью.
продается мало где в России, но найти можно. я его люблю очень, удивительный вкус дает.

[cobra_queens]

Как же я люблю такие сочетания!
Длительное время не понимала вкус подобных сыров, но всё поменялось, когда смакуя коньяк 20-летней выдержки рука сама потянулась к сырной тарелке за кусочком Bavaria Blue, которая и по сей день остается любимым сыром:)

[upsus]

да! а я вот полюбил Камбадзоллу)