Варенье "Арбузная Икра"

[ulia_maktyb]

 Продолжаю тему заготовок и консервирования. Варенье из Красного Крыжовника сварено,настал черёд - арбузов)

У нас уже продают свои  вкусные и сладкие арбузы,их можно есть уже сейчас .И чтобы совместить приятное с полезным,параллельно с поеданием сладкой сочной ягоды,варим варенье из оставшихся корок.

Comments

[fleur_de_cassie]

Юль, никогда такого варенья не пробовала! очень заманчиво)))

[ulia_maktyb]

В августе планирую ещё варенье (так же из корок)но только кусочками.Оно более трудоёмкое,но не менее вкусное.

Аня - с о в е т у ю приготовить.

[fleur_de_cassie]

Ох, Юль, мы столько арбузов не едим))) я вообще арбузы так, постольку-поскольку.

[miss_katherine]

а я так вкусных арбузов жду, а ты уже варенье варишь, красота какая и интересно как!

[ulia_maktyb]

катюш - у нас тут климат позволяет всё пробовать раньше вас :))
очень интересное варенье - ты права.
НО: если надумаешь его варить,ты должна быть уверена в качестве арбуза (если он напичкан всякой ерундой - типа нитратов и пр) варенье лучше не варить из такого "добра".

[larry_ratt]

Наши друзья в Тбилиси постоянно варили варенье из арбузных корочек, но крупными кусками. Как я его любила! Но вот сами арбузы я как-то не очень, поэтому в хозяйстве и корочек нету.
Но глядя на тебя, может все же куплю, если найду :)

[ulia_maktyb]

Наташ,а у тебя ещё друзья с Тбилиси есть?Здорово ведь..

С кусочками - это другое варенье,это совсем иной вкус.
Если есть нормальные арбузы,конечно свари

[larry_ratt]

Мы с ними давно потерялись. Когда-то семьями дружили, но из старшего поколения уже не осталось никого, письма давно никто не писал, и в 90-х годах вообще любая информация перестала поступать. С армянскими родственниками я еще худо-бедно нахожусь-общаюсь, а вот тбилисские потерялись окончательно.

[ulia_maktyb]

Наташ,для меня всегда больно,когда теряются связи,я сама живу на три государства (РФ - Грузия и Абхазия) и везде есть родственники,с которыми стараюсь не терять связи.

Доброго вечера тебе)

[zuzu38]

Юля ,спасибо большое за рецепт!Варенье из арбузных корок давно делаю,а вот повидло -это для меня новое.Сама знаешь как много у нас арбузов.Обязательно приготовлю!И спасибо передай свекрови от меня!Кстати может быть 25 июля буду в Тбилиси.У нашего хорошего друга в Тбилиси открывается кафе и хотим поздравить .Если приеду , можем встретиться!

[ulia_maktyb]

Рузанночка,я была уверена,что ты оценишь)))Свекрови обязательно передам,ты когда приедешь - дай знать за день хотя бы :)

[lissy_cogitare]

Юля, взяла в закладки-осталось дождаться арбузов и нам)

[ulia_maktyb]

Бери,Сашуль - обязательно приготовь)