Вкус лета: Кофейно-Фруктовый десерт
Однажды к Сократу пришел человек и сказал:
- Ты знаешь, что говорит о тебе твой друг?
Сократ ответил ему:
-Прежде чем сказать мне эту новость, просей ее через три сита. Первое -это сито правды. Ты уверен, что то, что ты мне сейчас скажешь, является правдой?
- Ну, я слышал это от других.
- Вот видишь, ты не уверен. Второе сито - это сито добра. Эта новость обрадует меня, станет для меня приятной?
- Совсем нет.
- И, наконец, третье сито - сито пользы. Будет ли эта новость полезной?
- Сомневаюсь.
-Вот видишь - ты хочешь рассказать мне новость, в которой нет правды и добра, к тому же она бесполезна. Зачем ее тогда говорить?
В отличии от этого человека, я хочу поделиться с Вами приятным, вкусным,полезным и охлаждающим кофейным рецептом.Этот десерт поднимет настроение в изнуряющую жару,придаст бодрости и ощущение лёгкости. Приятно удивит не только любителей кофе.
На 3-4 порции
250г - обезжиренного творога
100мл - сливки (33%)
1 маленькая кофейная чашечка сваренного свежесмолотого чёрного кофе (процедить)
50г сахара или фруктозы
100г - фруктов (ягод) - я взяла черешню жёлтую
Взбить творог + кофе + сахар до получения однородной массы.
Добавить взбитые сливки.
Черешню разрезать на пополам,изъять косточки.
В креманки уложить слоями ягоды,потом - творожный крем.
Убрать в холодильник,охладиться.
Такое кофейное лакомство идеально впишется в ваш завтрак,а по мне - так ещё и вместо ужина.
Приятного Аппетита!!!!
