Копчені свинні реберця порубати на порційні шматки, промити та переложити в каструлю.
( далі... )

Originally posted by vagabondo_str at Український шашлик,картопляний.

( Read more... )

Originally posted by vagabondo_str at Вареники з піском.

( Read more... )

Попередньо замочити склянку квасолі.
( далі... )

 Шматок телячої поребрини ретельно промити, залити водою та поставити на вогонь.( далі... )

Шматок копченої свинної полядвиці з кісточкою промити, положити до баняка, також положити корінь петрушки, бібковий листочок, цілу цибулину, залити свіжою водою та поставити на вогонь.

( Read more... )

Філе риби (1кг) , 50г копченого сала та декілька очищених цибулин пропустити через м"ясорубку.

М"якоть з половини пшеничного батона замочити в молоці, затім його відчавити ( Read more... )

250-300г копчених свинних ребер порубати на порційні куски, промити та вкинути до баняка,


( Read more... )

• склянка білої молодої квасолі (120г)
• 70г сала
• 2 яйця
• бульйон
• борошно, олія