Сливовый конфитюр с розмарином

[u_kuzi]

Как и откуда я беру рецепты моих конфитюров? Часто меня спрашивают. Они все с необычными вкусами. Не просто яблочный или клубничный, а обязательно еще с какой то изюминкой. Больше всего мне нравятся конфитюры со специями или травами.
Так вот, новый конфитюр, который я хочу сейчас представить сошел с дневника дуэта Ани и Аси (zveruska). У них была Вишня

Comments

[anrika]

Ира, ты такая выдумщица, у тебя совершенно невероятные конфитюры и джемы!))

[u_kuzi]

Спасибо, Аня! Этот конфитюр я лишь додумала идея не моя ;)

[sergey_loiret]

Насколько я понимаю, вишни во Франции есть. Это cerise griotte

[u_kuzi]

название есть, а самой ягоды - нет.
все лето на всех рынках пробовали найти - в продаже одна черешня.

[sergey_loiret]

Вишня любит прохладный климат. Во Франции выращивается на севере страны.

[sergey_loiret]

Можно купить замороженную без косточек у Picard или например

http://www.toupargel.fr/C-15208-fruits?gclid=Cj0KEQjwm6CgBRC0zOmrydrqmosBEiQA_xoLRpdemD6H00VGQpZl6K12lnHKcpyNUAxOIFti3awC344aArqP8P8HAQ

[porosolka_balt]

Как всегда просто бесподобно все: и конфитюр с изюминкой, и фотографии.
Я свой грушевый, про который тебе уже писала, тоже по рецепты Ани и Аси готовила. В оригинале он был абрикосовый с имбирем, но с подачи Ани трансформировался в грушевый с имбирем:)

[u_kuzi]

ага, я тоже видела их абрикосовый, но абрикосы уже отошли совсем... груши у тебя тоже помню. сейчас стартовал сезон!
Спасибо тебе!

[pamsik]

Ира, у тебя больше чем просто рецепты - у тебя высокохудожественная поэзия!
Представляю себе как это необыкновенно вкусно и именно с сыром и утренним кофе)
А вишня да, почему-то дефицит. Черешни много, с вишней напряженка...

[u_kuzi]

У тебя, Нат, самые высокие как всегда похвалы! Спасибо, дорогая! черешня и такая и сякая была, но вот она слишком сладкая, хочется кислинки, но мы тут были только первый сезон, да с мелким особо не находишься туда сюда, думаю еще найдется.

[pamsik]

а вот ещё знаю есть варенье (джем) из сливы с шоколадом, не пробовала?

[u_kuzi]

Знаю, в прошлом году хотела варить, но сливовый сезон на тот момент закончился. Варила из груши с шоколадом тоже вкусно! Ни какой нутеллы не надо ;)

[olgavb_osa]

Ира, фото великолепны!)))

[u_kuzi]

Спасибо, Ольга! Это приятно ;)