Оригинал взят у
hasid в
О качестве молока Интересный рассказ сыровара Сироты (зятя Германа Стерлигова) о качестве молока. Он пишет, что ни в Московской, ни в соседних областях нет молока, пригодного для изготовления качественного сыра. Коровы или больны, или страшная антисанитария в коровниках, или их кормят силосом. Также Сирота описывает повсеместно
(
Read more... )