( Read more... )

  Я иногда люблю что-то приготовить. Так сказать, когда есть настроение. Вот рецепт пиццы, которую в последнее время пеку. Перепробовал разные, и остановилась на таком. Итак:
 - 0,5 пачки дрожжей
 - 2 стакана воды
 - соль, сахар(чуть-чуть)
 - 2 ст. ложки масла
 - 4 стакана муки. 
   Перемешать, и пусть подрастет.
   Потом выложить. Соус - паста томатная+ ( Read more... )

   Я жил в Италии 2 года, именно вкусная там действительно пицца и пядина(ниже дам рецепт). А вообще то итальянская кухня очень вкусна, потому трудно сказать, что вкусное, а что нет. Там много едят макароны с разными рагу, мясо, рыба приготовлены так, что не передать словами. Я пробовал приготовить дома это все, но не выходит, не тот вкус, не те ( Read more... )

   Я просто боготворю пиццу приготовленную на сырном тесте! Такая вкуснятина, что и не передать!!! Дрожжевое тесто, как по мне, немного забивает вкус начинки, а вот сырная - не подрастает сильно ( почти не подрастает) и вкус неповторимый, оригинальный.
   Готовится пицца обычно - 500 гр. сыру домашнего (творог), 2 яичка, мука, соль, на кончике ( Read more... )

   Хотел бы посоветовать попробовать хоть раз смазать пиццу домашним томатным соусом и вы никогда не захотите магазинного кетчупу, а тем более майонезу. А еще, покропить перед запеканием уже подготовленную пиццу несколькими каплями оливкового масла и посыпать сушеным орегано. Будете иметь самый настоящий итальянский аромат и глотать слюнки, еще ( Read more... )