Гаспачо с арбузом/Gaspacho con sandia

[trio_mia]

Жара.  Есть совсем не хочется. И как альтернатива - замечательное испанское блюдо - гаспачоТрадиционное блюдо - символ андалусской кухни, лёгкий холодный суп, яркий красивого оттенка, из перетёртых в пюре свежих овощей с хлебом или без. Популярный жарким летом, не только в испанской солнечной Андалусии, но и по всему миру уже не один век. Холодный

Comments

[kukina_kat]

Очень люблю гаспаччо. Жду помидоров с дачи свекров -- они просто идеальный вкус дают! )

[trio_mia]

Домашние томаты - что может быть лучше!) Завидую!

[kukina_kat]

Вот на примере гаспачо разница почему-то очевидна. Даже "вживую" есть - - не так очевидна. Покупные тоже, вроде, вкусные. Но в гаспачо дачные -- прямо прелесть )

[trio_mia]

Согласна!

[olga_pro]

Спасибо, очень интересно! Если в следующие выходные жара не кончится, надо будет сделать обязательно, в этом году еще не успела.

[trio_mia]

Гаспачо идеален для жары... Сейчас она опять надвигается)